Pour une fontaine à eau, le prix de l’appareil n’est pas le seul critère à prendre en compte. Pour établir un calcul réaliste, il faut également inclure l’installation, le CO₂, le remplacement des filtres, l’électricité, le nettoyage, l’entretien et le concept d’hygiène. La conception, le raccordement à l’eau du réseau, le système de refroidissement, la fonction eau gazeuse ou eau chaude ainsi que le débit souhaité influencent particulièrement les coûts. Les fontaines à eau raccordées à l’eau du réseau, les gazélateurs avec raccordement à l’eau du réseau et les fontaines à eau sont particulièrement rentables là où l’eau est distribuée régulièrement, notamment dans la restauration, les bureaux, les hôtels ou en cas de consommation constante dans le cadre privé. Vous trouverez ici plus d’informations sur les principaux facteurs de prix des appareils raccordés à l’eau du réseau : Fontaines à eau raccordées à l’eau du réseau : prix.
Installation d’eau à la fontaine : aperçu des coûts
Les principaux postes de coûts qui déterminent réellement votre calcul
Le coût total comprend l’achat, l’installation, l’exploitation courante ainsi que les frais d’hygiène et d’entretien. Les indications de prix forfaitaires ne sont donc que partiellement utiles, car la conception, les caractéristiques de performance, les types d’eau et les accessoires modifient considérablement le calcul. Il est donc judicieux de déterminer d’abord la catégorie d’appareil appropriée, puis de comparer les coûts d’installation et d’exploitation.
Avant de comparer les prix : bien classer les conceptions et les équipements
Une comparaison des prix n’a de sens qu’au sein d’une même catégorie d’appareil et d’un même domaine d’utilisation. Un appareil compact de comptoir ne peut pas être directement comparé à une installation sous plan de travail ou à des fontaines à eau pour la restauration plus performantes. Avant toute évaluation, vérifiez les fonctions, le contenu de la livraison, les caractéristiques de performance et l’état de l’appareil, par exemple s’il s’agit d’un produit neuf, d’un pack ou d’un produit de catégorie B.
Qu’est-ce qu’une fontaine à eau ?
Une fontaine à eau est un système qui distribue de l’eau potable plate, réfrigérée ou gazeuse ; selon le modèle, également sous forme d’eau chaude. Elle se caractérise généralement par un raccordement à l’eau du réseau, une filtration, un refroidissement et, pour l’eau gazeuse, une alimentation en CO₂. Les conceptions sous plan de travail, de comptoir, sur pied ou les solutions avec point de distribution séparé sont les principales caractéristiques déterminant le prix.
Sous plan de travail, de comptoir ou sur pied : pourquoi certaines conceptions coûtent-elles plus cher ?
- Les appareils de comptoir sont compacts et souvent plus faciles à installer, mais ils ne sont pas conçus pour tous les débits.
- Les installations sous plan de travail nécessitent davantage de travaux d’installation, mais permettent souvent d’obtenir un point de distribution plus ordonné.
- Les appareils sur pied intègrent de nombreux composants techniques dans leur boîtier et sont souvent choisis lorsqu’aucune solution de comptoir ne convient.
- Dans la restauration, l’hôtellerie, les buffets ou les espaces de conférence, des performances plus élevées et des exigences d’espace différentes sont généralement nécessaires par rapport à un petit bureau ou à des fontaines à eau pour le cadre privé.
Refroidissement, eau gazeuse, eau chaude et performance : les principaux facteurs de prix
Chaque type d’eau supplémentaire augmente l’équipement technique et, par conséquent, généralement le prix. L’eau réfrigérée nécessite un système de refroidissement, l’eau gazeuse nécessite en plus du CO₂ et l’eau chaude un système de régulation de la température et de sécurité dédié. Le débit, la capacité de refroidissement et la plage de températures déterminent également s’il s’agit d’un appareil simple ou professionnel. Des caractéristiques telles que plusieurs points de distribution ou une commande tactile influencent surtout le prix lorsqu’elles impliquent une technologie supplémentaire.
Quel est le coût d’une fontaine à eau ?
Le terme fontaine à eau est souvent utilisé pour désigner des produits très différents. Il peut s’agir de simples fontaines à eau, de systèmes de distribution raccordés à l’eau du réseau ou de fontaines à eau professionnelles. Un prix individuel est donc peu significatif. Pour des systèmes comparables, les équipements de base sont moins chers que les solutions complètes avec refroidissement, eau gazeuse, filtration et accessoires étendus. Le contenu des packs, les performances et le statut de produit neuf ou de catégorie B modifient également considérablement les offres.
Bien classer les filtres, le CO₂, le point de distribution et le contenu de la livraison
Le prix d’achat peut inclure une cartouche filtrante, un bloc filtrant, une bouteille de CO₂, un détendeur, un point de distribution, des tuyaux, des raccords ou d’autres accessoires. C’est précisément ici que les offres diffèrent souvent davantage qu’il n’y paraît au premier abord. La filtration ainsi que les fonctions d’hygiène et de sécurité ne sont pas de simples options de confort. Il est important de distinguer ce qui est inclus dans la livraison initiale des éléments qui feront l’objet ultérieurement de frais d’installation ou d’exploitation. Vous trouverez ici les consommables typiques : Filtres à eau & blocs filtrants.
Les frais supplémentaires possibles lors de l’installation et de la mise en service
- Un raccordement à l’eau, une alimentation électrique et un espace suffisant pour l’appareil, le CO₂ et les accessoires doivent être disponibles.
- Selon le système, il faut prévoir l’installation du point de distribution, des perçages ou d’une évacuation adaptée.
- Les espaces d’installation préparés sont généralement moins chers que les adaptations ultérieures.
- Les filtres à eau, le CO₂, les détendeurs, les tuyaux, les raccords et, selon la configuration, un système de refroidissement sous plan de travail sont souvent nécessaires pour l’installation.
Les frais d’exploitation à prévoir
Pour le calcul à long terme, les données de consommation sont plus importantes que le seul prix de l’appareil. Certains coûts sont faciles à prévoir, tandis que d’autres dépendent directement de l’utilisation et des types d’eau.
| Poste de coûts | Classification | Dépendance |
|---|---|---|
| Eau | dépendante de la consommation | Volume distribué ainsi que tarifs locaux de l’eau et des eaux usées |
| CO₂ | dépendante de la consommation | Proportion d’eau gazeuse, taille de la bouteille, fréquence de remplacement |
| Remplacement des filtres | facile à prévoir | Directives du fabricant, qualité de l’eau, utilisation |
| Électricité | partiellement fixe, partiellement dépendante de la consommation | Refroidissement, fonction eau chaude, veille, taux d’utilisation |
| Nettoyage et hygiène | prévisible | Fréquence de nettoyage, temps consacré par le personnel, concept d’hygiène |
| Service et entretien | prévisible à l’usage ou selon les besoins | Utilisation, usure, éventuelles pannes |
Combien coûtent 100 litres d’eau potable ?
L’eau potable pure ne représente généralement qu’une petite partie du coût total pour 100 litres. Pour la rentabilité d’une fontaine à eau, le CO₂, le remplacement des filtres, l’électricité pour le refroidissement ou l’eau chaude ainsi que le nettoyage et l’hygiène sont souvent bien plus importants. Celui qui ne prend en compte que le prix de l’eau sous-estime donc les coûts d’exploitation réels.
L’achat d’une fontaine à eau est-il rentable ?
Une fontaine à eau ou une installation sous plan de travail est particulièrement rentable là où la logistique des bouteilles engendre régulièrement des frais : achat, transport, espace de stockage, remplissage et élimination. L’avantage économique se manifeste généralement dans les situations de distribution récurrentes et en cas de consommation constante. Dans la restauration, l’hôtellerie, les espaces de conférence ou les bureaux, la disponibilité et la planification des opérations jouent également un rôle important. À domicile, l’achat devient intéressant surtout lorsque la consommation est durablement élevée et que l’équipement choisi est réellement utilisé. Vous trouverez ici des exemples de calculs concrets pour le milieu professionnel : Fontaine à eau au bureau : coûts. Si vous recherchez une solution compacte : Acheter des fontaines à eau sous plan de travail.
