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  • 2 kg Stickstoff-Flasche N2 für Zapfanlagen, Lebensmittelqualität, grau mit Sicherheitsventil.
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TrautMeyer - Schanktechnik

2 kg gaz mixte 70/30 | Idéal pour Guinness & Stout | Bouteille propriétaire

2 kg gaz mixte 70/30 | Idéal pour Guinness & Stout | Bouteille propriétaire

€181,00 EUR
€181,00 EUR
€36,20/kg
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
  • La qualité d'un restaurant chez vous
  • Large choix de marques avec garantie de pièces détachées et de service après-vente
  • Consultation personnalisée par des experts expérimentés

Description

Bouteille de 2 kg de gaz mixte 70/30 en propriété – Le secret d'une stout parfaite

Découvrez l'authentique plaisir du pub directement chez vous ou dans votre établissement. Notre gaz mixte (70 % d'azote / 30 % de dioxyde de carbone) est le composant indispensable pour tous ceux qui veulent servir la Guinness, la Kilkenny ou d'autres bières stout et cream classiques comme elles ont été conçues : avec une mousse crémeuse et stable et une texture veloutée.

Pourquoi un gaz mixte 70/30 ?

Alors que la bière traditionnelle est tirée avec du CO2 pur, les stouts nécessitent une plus grande proportion d'azote (N2). L'azote est responsable des célèbres petites bulles et de l'impressionnant « effet cascade » visuel dans le verre. En même temps, la proportion de 30 % de CO2 empêche la bière d'avoir un goût éventé sans la surcarboniser.

Caractéristiques principales en un coup d'œil :

  • Qualité supérieure : Gaz mixte alimentaire de haute qualité conforme aux normes E290 (CO2) et E941 (N2).

  • Résultat de tirage parfait : Permet la "mousse crémeuse" caractéristique et à pores fins.

  • Utilisation polyvalente : Idéal pour la Guinness, la Kilkenny, la Murphy's et de nombreuses créations de stout artisanales.

  • Compact et économique : La bouteille de 2 kg est maniable et suffisante (selon la pression de tirage) pour environ 300 à 400 litres de bière.

  • Sécurité : Nouvelle bouteille en propriété, poignée de transport/protection de capuchon et homologation TÜV.

Remarque d'application :

Veuillez noter qu'un détendeur d'azote spécial ou un détendeur combiné pour gaz mixte est nécessaire pour le fonctionnement de cette bouteille. Les détendeurs de dioxyde de carbone standard ne conviennent généralement pas en raison de la connexion en W.

Ramenez l'ambiance du pub à la maison – pour un résultat de tirage comme tout droit de Dublin !

Données techniques

Mélange 70 % azote, 30 % CO2
Contenance : 2 litres
Pression de remplissage : 200 bars
Bouteille propriétaire
avec valve rotative, homologation TÜV et capuchon.

Fabricant

GPG Gase Partner GmbH
Wittener Straße 166
58456 Witten
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Droit de retour de 14 jours

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Foire aux questions – Nous sommes là pour vous aider

Pourquoi la bière mousse-t-elle ?
Souvent, la pression de distribution est mal réglée (voir tableau des pressions de distribution).
Comment monter un système de robinetterie ?
Nous proposons d'excellents kits complets où tout a déjà été pensé. Vous pouvez également nous contacter via le bouton « Contact » situé à droite de l'écran.
Refroidisseur humide ou sec ?
Refroidisseurs humides : de plus en plus utilisés dans le secteur de la restauration, capacité de refroidissement élevée, inconvénient : pas immédiatement prêts à l’emploi.
Les refroidisseurs de comptoir peuvent-ils être utilisés comme refroidisseurs sous le comptoir ?
OUI ! Contactez-nous et nous rassemblerons pour vous les éléments nécessaires.
Pourquoi les connecteurs John Guest ?
John Guest propose un assemblage rapide grâce à des connexions enfichables simples qui peuvent généralement être réalisées sans outils.
Comment le distributeur est-il connecté ?
https://www.youtube.com/watch?v=fLhH_1B3zhc
Conversion pouce / mm
1" = 2,54 cm 5/32" = 3,969 mm 3/16" = 4,763 mm 1/4" = 6,35 mm 5/16" = 7,938 mm 3/8" = 9,525 mm 1/2" = 12,7 mm

À propos de nous

Bienvenue chez TrautMeyer Schanktechnik, votre partenaire de confiance pour les systèmes de bière pression de première classe et les composants associés.

La technologie de distribution TrautMeyer est réputée pour ses systèmes de haute qualité, largement utilisés dans les secteurs de la restauration et des boissons. Nos systèmes de distribution sont de véritables chefs-d'œuvre d'ingénierie, offrant une solution fiable et efficace pour la distribution et le service des boissons. Durables et calibrés avec précision, ils garantissent des résultats parfaits à chaque utilisation.

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