Premiumproducent af førsteklasses løsninger til gastronomi og private hjem
En klassisk Guinness-tappehane fungerer anderledes end almindelige øltappesystemer. Mens normale tappeanlæg oftest arbejder med CO₂, kræver Guinness en speciel blanding af kvælstof og kuldioxid – som regel med en høj andel af kvælstof. Denne gasblanding føres gennem Guinness-tappeanlægget ind i fadøllen og skaber det karakteristiske tætte, cremede skum, der gør Guinness så unik. Kvælstof sørger for, at øllen løber i glasset med en fløjlsagtig tekstur, og skaber det typiske udseende med det langsomt stigende skum.
Når man tapper med en Guinness-tappehane, fyldes øllen i to trin i glasset: først cirka tre fjerdedele, derefter en kort ventetid og til sidst efterfyldning til den perfekte pint. Netop denne proces er kun mulig med en speciel Guinness-tappehane, da almindelige tappehaner ikke kan skabe den fine kvælstoffordeling. Det er vigtigt, at hele Guinness-tappeanlægget – fra fad over slange til tappehanen – er afstemt til den specielle gasblanding. Kun på den måde udvikles den fulde smag i kombination med den typiske skumadfærd.
Forskellene mellem et Guinness-tappeanlæg og almindelige øltappesystemer er tydelige og har en afgørende indvirkning på smagen og præsentationen. Et standard-tappeanlæg arbejder med CO₂ og er designet til klassisk ølskum, som er mere grovporøst. Guinness-tappehanen er derimod udviklet specifikt til øl, der tappes med kvælstof – især til Guinness. Resultatet: et særligt blødt, tæt skum med en silkeblød tekstur.
Også tappehanens indre er specielt konstrueret. Guinness-tappehanen har en såkaldt restriktorplade, der presser øllen gennem mikroskopiske åbninger under tappning. Det skaber det markante skum, som er så vigtigt, når man tapper Guinness derhjemme. Desuden er tappehastigheden og trykket, som øllen kommer ud med fra kegget, anderledes. Ved et Guinness-tappeanlæg er alt præcist afstemt: fra kvælstofblandingen over temperaturen til tappevinklen. Hvis man forsøger at skænke Guinness fra en almindelig tappehane, vil man hurtigt opdage, at både øllens konsistens og udseende ikke svarer til originalen. For en autentisk oplevelse er der ingen vej udenom den rette Guinness-tappehane.
Tilslutning af en Guinness-tappehane er ukompliceret – forudsat at du har det rigtige udstyr. For at tappe Guinness derhjemme skal du bruge et egnet Guinness-tappeanlæg, en passende kegforbindelse, ideelt set kvælstof eller en forudfyldt gaspatron, samt naturligvis den specifikt udviklede Guinness-tappehane. Vigtigt: Tappehanen skal være designet til drift med kvælstof, da det er den eneste måde, det karakteristiske skum skabes på.
Først tilslutter du fadøllen til dit Guinness-tappeanlæg. Sørg for, at alle slanger er hygiejnisk rene og tæt forbundet. Derefter forbinder du gaskilden – ved systemer som Guinness Micro Draught er dette trin overflødigt, da her anvendes et integreret gaskartossystem. Så snart der er tryk på slangen, kan du betjene tappehanen. Det anbefales at holde glasset skråt og kun fylde det cirka tre fjerdedele. Efter en kort ventetid følger den anden tappeproces. Så lykkes den typiske Guinness-pint med en perfekt skumkrone – også i hjemmet.
Regelmæssig rengøring af dit Guinness-tappeanlæg er afgørende for at sikre øllens kvalitet på lang sigt. Ophobninger i slanger eller i Guinness-tappehanen kan ikke kun påvirke smagen negativt, men også forårsage hygiejneproblemer. Mindst én gang om ugen bør alle komponenter – fra slange til tappehane – rengøres grundigt. Brug til dette specialrens, der er egnet til ølsystemer, og skyl derefter grundigt efter med vand.
Guinness-tappehanen bør også skilles ad og rengøres regelmæssigt, især de fine åbninger i restriktorpladen. Kvælstofsystemet – uanset om det er en patron eller en gasflaske – bør også tjekkes regelmæssigt og eventuelt udskiftes. Kun på den måde garanterer du en konstant høj kvalitet, når du tapper Guinness derhjemme, og forlænger samtidig levetiden på hele dit Guinness-tappeanlæg.
Lieferung im Gegensatz zu anderen Shops sehr schnell, gut verpackt, alles ohne Probleme.
Ich möchte aber keinen Text eingeben.
Gute Qualität, guter Preis, schnelle Lieferung, gerne wieder
Gute Verarbeitung
Die Beratung der Service und die Qualität waren super immer wieder gerne
sehr gutes Produkt, kann es nur weiterempfehlen.
Top Service. Alles einwandfrei.
Super Service und Preis
Sehr nett schnelle Lieferung und hat alles gepasst
Alles super und schnell
Parfait
Alles super
Super Säule,gerne wieder.
Super Verarbeitung, leichte Handhabung. So macht das reinigen Spaß.
Schon öfter was gekauft immer alles sehr gut und schnell erhalten. Top Beratung oben drein letzter Kauf am 19.9.2026
Kann ich nur empfehlen gerne wieder !!!!
