Raffeiner Junior Stout-fadepumpe – perfektion til cremet øl
Oplev fadepumpe-kvalitet på professionelt niveau. Raffeiner Junior med integreret kompensator er hemmeligheden for alle elskere af stout-øl og cremede specialøl. Takket være den særlige konstruktion og den medfølgende creamingplate kan du opnå den perfekte Guinness-oplevelse direkte fra din egen fadølskonstruktion.
Hvorfor Raffeiner Junior?
I modsætning til almindelige fadepumper giver Raffeiner Junior præcis kontrol over gennemstrømningen og skumdannelsen – selv ved højt driftstryk.
Inklusive creamingplate: Denne særlige perforerede plade i fadepumpens udløb skaber den karakteristiske, finporøse og ekstremt stabile skumtop, som man kender fra førsteklasses stout-øl.
Præcisionskompensator: Reguler gennemstrømningshastigheden direkte på fadepumpen. Slut med overskydende skum, når du tapper – du får altid et klart og perfekt resultat.
Kompakt design: "Junior"-serien imponerer med et slankt og elegant udseende, der ser godt ud på enhver fadølssøjle, uden at gå på kompromis med robustheden.
Høj kvalitet: Fremstillet af holdbare materialer, der er smagsneutrale og nemme at rengøre – et must for god hygiejne i restaurationsbranchen eller til den krævende hjemmebar.
Professionelt tip til det bedste resultat
For at opnå det autentiske "Cascade"-udtryk i glasset (hvor boblerne langsomt stiger op) anbefaler vi at tappe stout-øl med en blandingsgas (kvælstof/CO2). Creamingpladen i Raffeiner Junior gør resten og fordeler gassen så fint, at der opstår en konsistens som piskefløde.
Vigtigt for rengøringen: For at holde creamingpladens fine kanaler rene, bør fadepumpen regelmæssigt skylles med lunkent vand.
Vil du også bestille det passende rengøringssæt eller de rette tilslutningsstykker til din slange diameter med det samme?
