2 kg blandingsgas 70/30 Eget flaske– Hemmeligheden bag den perfekte stout
Oplev den autentiske puboplevel direkte derhjemme eller på din restaurant. Vores blandingsgas (70 % kvælstof / 30 % kuldioxid) er den uundværlige komponent for alle, der vil servere Guinness, Kilkenny eller andre klassiske stout- og cream-øl, som de er tænkt: med en cremet, stabil skumtop og en fløjlsblød konsistens.
Hvorfor 70/30 blandingsgas?
Mens almindelig øl tappes med rent CO2, kræver stout en højere andel kvælstof (N2). Kvælstof giver de berømte mikroskopiske bobler og den visuelt imponerende "kaskadeeffekt" i glasset. Samtidig forhindrer den 30 % CO2-andel, at øllen smager fladt, uden at den bliver for kraftigt karboniseret.
De vigtigste fordele på et øjeblik:
Førsteklasses kvalitet: Førsteklasses blandingsgas til fødevarer i henhold til E290 (CO2) og E941 (N2).
Perfekt tapperesultat: Giver den karakteristiske, finporedede "cremetop".
Alsidig anvendelse: Ideel til Guinness, Kilkenny, Murphy’s og mange håndbryggede stout-kreationer.
Kompakt & økonomisk: Den 2 kg flaske er håndterbar og rækker (afhængigt af tappetrykket) til ca. 300 til 400 liter øl.
Sikkerhed: Ny egenflaske, bærehåndtag/beskyttelseskappe og TÜV-godkendelse.
Anvendelsesvejledning:
Bemærk venligst, at der til betjening af denne flaske kræves en specialiseret kvælstoftrykregulator eller en kombineret trykregulator til blandingsgas. Standard-kuldioxidtrykregulatorer passer som regel ikke på grund af W-tilslutningen.
Få pubstemningen hjem – til et tapperesultat som var det lige kommet fra Dublin!
