Hände wechseln die Dichtung eines geöffneten Schankhahns an einer Edelstahl-Zapfanlage auf sauberer Bar-Arbeitsfläche bei hellem Tageslicht.

Udskiftning af pakning til hanen

5 Min. Lesezeit

Hvis en tapphane drypper, er en hærdet, porøs eller deformeret pakning ofte årsagen. Det er dog ikke altid så enkelt: Løse samlinger, snavs i pakningssædet eller uegnede trykforhold kan også se lignende ud. For at udskifte den korrekt er tre punkter afgørende: at bringe anlægget til trykløst, at skille hanen forsigtigt ad og at bruge den gamle pakning som model for form, tykkelse og mål. Dette indlæg vedrører primært tappehannen på tappeanlægget. De typiske forskelle mellem vandhanen og etgrebsblandingsbatteri finder du nedenfor i FAQ. Yderligere årsager, tests og løsninger forklares i indlægget Tapphane drypper: Hvad skal du gøre?.

Sådan genkender du den defekte pakning

Pakningen sørger for, at tappehannen slutter tæt, når den er lukket, og at der ikke siver væske eller luft ud på uønskede steder under tappning. Tegn på slitage er dryp fra tuden efter lukning, fugt omkring bevægelige dele eller små lækager ved samlingerne. Når hanen skilles ad, viser årsagen sig ofte med det samme: Pakningen er blevet hård, revnet, porøs, deform eller ligger ikke længere plant. Det er dog vigtigt at tjekke igen, da ikke alle utætheder skyldes pakningen. Løse gevind, beskadigede metaloverflader eller forkerte trykforhold kan også være den egentlige årsag.

Sådan finder du den rette erstatningspakning

Erstatningspakningen skal passe til den eksisterende tappehannes konstruktion, da forskellige tappehaner ofte kræver forskellige pakninger. Du finder passende reservedele her: Pakninger og O-ringe til tappehaner. Tjek disse punkter før udskiftning:

Tjekpunkt Det skal du være opmærksom på
Model og producent Brug tappehannens betegnelse, dokumentation eller en eksplosionstegning som grundlag.
Tilslutning og konstruktion Standardhane, kompensatorhane eller låsehane kræver ofte forskellige pakninger.
Mål og form Overfør indvendig og udvendig diameter, tykkelse, profil og sæde nøjagtigt fra den gamle pakning.
Den gamle pakning som model Billeder og nøjagtige mål hjælper med at sikre, at der ikke monteres en ring, som kun passer nogenlunde.

Det skal du have klar før udskiftning

Med lidt forberedelse går udskiftningen hurtigere, og risikoen for følgeskader mindskes:

  • Stop for drikkevarernes tilførsel og bring anlægget til trykløst. Luk kun for CO₂ eller anlæggets tryk i henhold til anlæggets anvisninger, og aflæs kontrolleret det eksisterende resttryk.
  • Hav en opsamlingsbeholder og bløde klude klar, så resterende væske kan opsamles ordentligt.
  • Brug passende værktøj: afhængigt af tappehannen f.eks. en skruenøgle, skruetrækker eller unbrakonøgle. Spænd- og løsehjælpemidler er også nyttige. Undgå hellere improviserede tangsæt eller uegnede vægtstangsredskaber.
  • Hav den nye pakning, den gamle pakning som model og efter behov noget fødevaregodkendt fedt klar.
  • Hold arbejdsområdet rent, læg delene i rækkefølge efter demontering, og husk bedst muligt monteringspositionen med et billede.
  • Tjek gevind, pakningsflader og bevægelige områder direkte for belægninger, riller, korrosion eller andre skader, før du samler igen.

Udskift tappehane-pakningen i 5 trin

På denne måde kan tappehane-pakningen udskiftes uden unødigt at beskadige overflader eller pakningsflader:

  1. Skil tappehannen ad i henhold til konstruktionen, og husk nøjagtigt, hvordan den gamle pakning sidder.
  2. Fjern forsigtigt den gamle pakning uden at ridse i sporet, sædet eller de tilstødende metaldele.
  3. Rengør og tør sædet, tuden og de nærliggende komponenter grundigt, så der ikke efterlades aflejringer.
  4. Sæt den nye pakning præcist på plads, og smør den kun sparsomt, hvis det giver mening for konstruktionen.
  5. Monter alle dele rent og uden at vinkle dem, spænd samlingerne kun så hårdt, som det er nødvendigt, og bring anlægget langsomt under tryk igen. Tjek derefter for tæthed og let bevægelighed.

Til hygiejnisk efterrengøring efter pakningsudskiftning anbefales passende rengøringsudstyr til tappeanlæg.

Ved kompensatorhaner hjælper denne vejledning med den optimale justering: Korrekt indstilling af kompensatorhane.

Hvis tappehannen stadig drypper efter udskiftning

Hvis hanen stadig drypper efter udskiftning, bør man først udelukke simple monteringsfejl: Sidder pakningen plant, eller er den vredet, klemt eller gledet ud af position? Er gevindene rene, og er overmøtrikken eller beslaget spændt jævnt? Selv en let skæv montering er nok til, at hanen ikke lukker tæt.

Hvis utætheden fortsætter, ligger årsagen ofte dybere. Et beskadiget pakningssæde, korrosion, hårsprækker, slidte gevind eller slør i bevægelige dele kan ikke udbedres med en ny pakning. Hvis hanen desuden bliver svær at betjene, vakler eller væske siver ud et andet sted, tyder det på yderligere defekter. Så er det ofte mere fornuftigt at udskifte hele tappehannen end at udføre flere enkelte reparationer efter hinanden.

Så holder den nye pakning længere

Levetiden for en ny pakning afhænger i høj grad af rengøringen af tappeanlæg og tappehane samt af pleje og regelmæssig kontrol:

  • Rengør tappehane regelmæssigt med passende rengøringstilbehør, især på områder med kontakt til luft og drikkevarer. Rester og belægninger angriber pakningsfladerne og fremmer nye lækager.
  • Tjek pakninger for revner, hårdhed, klemskader og deformation under den løbende rengøring. Sliddele bør hellere udskiftes tidligt, før hanen bliver utæt under drift.
  • Tænk altid vedligeholdelse og hygiejne sammen: skil ad, rengør, skyl grundigt, tør og saml rent igen. Det forbedrer skænkeanlæggets funktion og renhed.
  • Brug kun passende værktøj og egnede hjælpemidler. For meget fedt tiltrækker snavs, og uegnede midler kan skade materialet og pakningseffekten.
  • Dokumenter modeloplysninger og passende sliddele for ofte benyttede anlæg, så en udskiftning er mulig uden lang nedetid.
  • Hvis det er uklart, hvilken skænkhane, hvilket rengøringsmiddel eller hvilket tilbehør til tappehane, der passer, kan en personlig rådgivning som den, BieTal tilbyder til skænkteknik og tilbehør, være til hjælp.

Ofte stillede spørgsmål om pakninger på tappehane og vandhane

Utætte tappehane og vandhane behandles ofte ens, selvom teknikken bagved er forskellig. De følgende korte svar hjælper med at vurdere, om det sandsynlige er en pakning, en kartouche, ventiloverdelen, rengøringen eller tryksituationen.

Hvordan udskifter jeg pakningerne på vandhanen?

På en klassisk vandhane med to greb lukker du først for vandtilførslen ved hjørnevendene eller hovedhanen. Åbn derefter hanen, så resttrykket kan slippe ud. Det er også fornuftigt at lukke afløbet, så skruer eller små dele ikke går tabt. Fjern derefter dækslet på grebet, løsn skruen og tag grebet af. Herefter skrues ventiloverdelen ud.

Den gamle pakning sidder afhængigt af konstruktionen nederst på overdelen eller ved den tilsvarende pakningsflade. Tag den ud, rengør sædet grundigt, og sammenlign form, diameter og tykkelse med reservedelen. Sæt derefter den nye pakning i, monter overdelen igen og fastgør grebet. Åbn til sidst langsomt for vandet igen, og tjek, om hanen lukker tæt, og om der opstår dryp fra tuden eller grebet. Grundprincippet minder om tappehannen, men komponenterne på vandhanen er anderledes opbygget. Ved keramiske ventiler udskiftes hele overdelen ofte i praksis frem for kun en enkelt pakning.

Hvad kan jeg gøre, hvis drejeknappen på min vandhane er utæt?

Hvis vandhanen er utæt ved drejeknappen, ligger problemet ofte i ventiloverdelen eller ved en løs samling under grebet og ikke kun ved udløbspakningen. Luk for vandet, tag hætten og knappen af, og tjek skrue, pakning, sæde og gevind. Hvis området forbliver fugtigt, er overdelen ofte slidt og bør udskiftes med en passende model.

Hvordan udskifter jeg pakningerne på en vandhane med et grebsblandingsbatteri?

På et grebsblandingsbatteri er en enkelt klassisk pakning sjældent den egentlige fejlkilde. I mange tilfælde ligger problemet i kartouchen, altså i den komponent, der regulerer gennemstrømning og temperatur. Hvis hanen drypper, er svær at betjene eller ikke længere blander rent, er det derfor ofte den rette løsning at udskifte den præcist tilpassede kartouche.

Luk først for vandtilførslen, og åbn kort for blandingsbatteriet for at slippe resttrykket ud. Løsn derefter den lille stjerneskrue på grebet, tag håndtaget af, og fjern dækslet samt fastgørelsesmøtrikken. Tag derefter kartouchen lige ud og sammenlign nøjagtigt model, form og monteringsflader. Den nye kartouche skal passe præcist og monteres i samme retning. Styrestifter og næser skal sidde korrekt, ellers forbliver vandhanen utæt trods den nye del. Monter derefter møtrikken, dækslet og grebet igen, og åbn langsomt for vandet. Tjek til sidst, om grebsblandingsbatteriet er tæt og kan betjenes jævnt. Nogle armaturer har desuden O-ringe, men det afgørende er altid den kartouche, der passer til armaturet.

Hvorfor kommer der kun skum ud af min tappehane?

Hvis der kun kommer skum ud af tappehannen, skyldes det normalt ikke kun pakningen. Ofte er temperatur, tryk, CO₂-indstilling, ledningslængde eller forurening årsagen. En defekt pakning kan dog indirekte bidrage, hvis der suges vedlufth eller hanen ikke lukker tæt. Tjek derfor også tuden, rengøringen og de indstillinger, der er beregnet til anlægget og drikkevaren.

  • Rengøring af tappeanlæg og tappehane

    Regelmæssig og grundig rengøring af fadølsanlæg og tappekraner er afgørende for øllets kvalitet og hygiejnen i serveringsvirksomheden. Ophobninger af øl, kuldioxid og gær kan sætte sig i rørene og ikke...

    Rengøring af tappeanlæg og tappehane

    Regelmæssig og grundig rengøring af fadølsanlæg og tappekraner er afgørende for øllets kvalitet og hygiejnen i serveringsvirksomheden. Ophobninger af øl, kuldioxid og gær kan sætte sig i rørene og ikke...

  • Hvilke forskellige typer afhanehaner findes der?

    Tappehaner spiller en afgørende rolle ved udskænkning af øl og har stor betydning for kvaliteten og konsistensen af den tappede drik. Afhængigt af anvendelsesområde og krav findes der forskellige typer...

    Hvilke forskellige typer afhanehaner findes der?

    Tappehaner spiller en afgørende rolle ved udskænkning af øl og har stor betydning for kvaliteten og konsistensen af den tappede drik. Afhængigt af anvendelsesområde og krav findes der forskellige typer...

  • Fordelene ved tørkøleren til fadølsanlæg

    En tørkøler tilbyder en række fordele og er et populært valg til ølkrananlæg, især inden for restaurationsbranchen, til arrangementer og til privat brug. Denne type køling fungerer uden vand og...

    Fordelene ved tørkøleren til fadølsanlæg

    En tørkøler tilbyder en række fordele og er et populært valg til ølkrananlæg, især inden for restaurationsbranchen, til arrangementer og til privat brug. Denne type køling fungerer uden vand og...

1 af 3